Pjata të dyta

Fergese me melçi – Receta gatimi

Receta gatimi per Fergese me Melci. Recete gatimi e thjeshte dhe e spejte. Receta më poshtë do ju tregoje si ta përgatisni atë në mënyrën e duhur

Përbërësit:

250 gram gjizë
350 gramë mëlçi viçi
1 qepë të grirë imët
2 speca jeshil
2 domate
2 lugë gjelle vaj uliri
kripë, piper për shije

Përgatitja E FERGESES ME MELCI

PER TE PERGATITUR FERGESEN ME MELCI, në fillim vendosim mëlçitë të ziejnë në një tenxhere me ujë. Ndërkohë në një tigan me vaj ulliri skuqim qepën me specat e prerë në pjesë të vogla.

Gradualisht shtojmë gjizën dhe i trazojmë mirë. Më pas shtojmë mëlçitë, 1 gotë ujë dhe e lëmë derisa ta pijë tërësisht ujin. I rregullojmë me kripë e piper sipas dëshirës. Në fund e shërbeni të ngrohtë. Fërgesa me mëlçi është gati!

Pergjigju