Pjata të dyta Receta Gatimi

Sardele me salce domate

Sardele me salce domate

Si te gatuajme Sardele me salce domate- Receta gatimi per Sardele me salce domate

SARDELE ME SALCE DOMATE
Perberesit:

  • sardele 1 kg
  • 4 domate
  • majdanoz,
  • 1 qepe
  • miell per skuqjen e sardeleve
  • 2 ose 3 lug buk e grire
  • 1 luge erza peshku
  • koper
  • 2 thelpinj hudhra
  • 1 lug rigon e koper te thate,
  • borzilok,
  • spec i kuq,
  • rozmarin,
  • vaj ulliri,
  • krip,
  • piper i zi.

PERGATITJA:

Skuqim leht sardelet te lyer me miell dhe i rreshtojme ne tave,, Ne nje tigan skuqim qepen me vaj ulliri, shtojme hudhrat hedhim domatet e prera ne kubik,koper,rigon,rozmarinen, borzilokun,e majdanozin e grir pastaj shtojm nje gote uje ,kripen dhe piperin e zi,pasi merr vale hedhim buken e grire, elejm dhe 2 minuta. Masen e hedhim siper taves dhe e lejm 20 min ne furre te nxehte sa te mpikset salca , dhe ne fund e spekatim me mardanoz te grire dhe pak leng limoni.

2 Comments

Post Comment

Facebook

Twitter