Si te gatuajme zupë me qershi

Category: Embëlsira 0 0

Si te gatuajme “Zupë me qershi” – Receta gatimi për “Zupë me qershi”. Për të gatuar zupë me qershi veprojmë në këtë mënyrë: Përziejmë në një tas vezët bashkë me të verdhën, sheqerin, niseshtenë dhe vanilien. Nxehim qumështin dhe kremin e qumështit në një tenxhere. E hedhim qumështin në tasin me vezë duke përzierë vazhdimisht. E kthejmë përzierien përsëri në tenxhere dhe i japim valë duke vazhduar ta përziejmë. Pasi të marrë valë e heqim nga zjarri dhe e mbulojmë me një selofan që të mos krijojë kore. Hedhim në një tigan qershitë pa bërthamë me gjysmën e reçelit dhe gatuajmë në zjarr të mesëm për rreth 7 minuta. Lyejmë gjysmat e fetave të kekut me pjesën tjetër të reçelit. I mbulojmë me fetat e tjera dhe i presim në copa. I vendosim copat në fund të një gote për zupë. Hedhim sipër biskotave qershitë e tiganit dhe i mbulojmë me kremin pastiçeri të ftohur tashmë. Sipër tij shtrojmë kremin e qumështit të rrahur. Dekorojmë me qershitë e mbetura dhe e shërbejmë ose e ruajmë në frigorifer deri në momentin e shërbimit.

zupe me qershi

Përbërësit:
– 450 gr qershi të cilave u kemi hequr bërthamat (ruajmë 6-7 më të mirat për dekor)
– 340 gr reçel qershije
– 450 gr kek i thjeshtë, i prerë në feta me trashësi rreth 1 cm
– 5 biskota amareti të thërmuara
– 300 ml krem qumështi i rrahur lehtë
– 50 gr sheqer
– – 50 gr niseshte
– pak pluhur vanilie
– 2 vezë dhe 1 e verdhë veze
– 300 ml qumësht
– 300 ml krem qumështi

Ju bëftë mirë nga Sitegatuajme.Net!

Related Articles

Add Comment